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海升草莓勇闯烘焙业 觅鲜食水果新的伊甸园

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襄樊在线核心提示:水灵灵的草莓、树莓、蓝莓、黑莓被全新清新靓丽的时尚包装装饰得更让人馋涎欲滴……

在最近刚落幕的2017第二十届中国国际焙烤展览会上,除了烘焙圈的大咖尽显诱人的烘焙美食、高质量与性价比的烘焙原料、先进设备及多元服务之外,另外一个让人不得不驻足停留的展台便是“清谷田园”(Eden View)。

水灵灵的草莓、树莓、蓝莓、黑莓被全新清新靓丽的时尚包装装饰得更让人馋涎欲滴。也彰显了世界知名的浓缩果汁生产商海升集团,致力于作为烘焙莓类原材料优秀种植商、供应商挺进烘焙业的新视野。

海升集团,作为全球最大的浓缩苹果汁供应商之一,生产的浓缩苹果汁占世界总量19%。旗下的浓缩苹果汁、浓缩苹果清汁、脱色脱酸浓缩苹果汁、浓缩梨汁、浓缩草莓汁、浓缩胡萝卜汁及浓缩苹果汁和香精等产品,95%以上产品出口,销往全球30多个国家和地区。

现如今,在浓缩果汁的主营业务以外,海升也玩起了鲜果种植。2011年,海升集团成立了现代农业事业部即陕西现代果业集团有限公司,通过近几年的发展,实现了苹果、柑橘、莓类、胡萝卜、梨、樱桃、猕猴桃等品类的种植布局,在全国建立了40多个果蔬种植基地,总种植面积达六万余亩。并且创建了“清谷田园”(Eden View)生鲜品牌。

而半年前,海升又马不停滴地进入烘焙行业做新的尝试,寻找新亮点,就是为了觅到鲜食水果的新领域、新市场。

在接受国际果蔬报道采访时,陕西现代果业集团有限公司的生鲜营销事业部大区经理秦剑说道:“就拿草莓来说吧,现在烘焙业把草莓作为原料食材很普遍,而目前市场上冬季草莓供应丰盈,而我们种植的温室草莓是夏季草莓,打了一个时间差填补了市场需求空缺。”

他还介绍说,清谷田园Eden View的草莓饱满的外形、鲜艳的颜色和甜美多汁的特色,既点缀着香味四溢的糕点,又带来舌尖上的香甜美味。

而让清谷田园Eden View受到烘焙商家青睐的另外一个关键词便是“食品安全”。 秦经理说:“这要归功于海升集团严格的农药使用规定,使得种植出来的草莓安全无污染,才能作为令人放心无忧的烘焙蛋糕原材料。”

清谷田园Eden View天猫旗舰店上介绍说,引用的进口苗木大规模种植的草莓,依靠生物防虫不打农药,无膨大剂无农残;而天然椰糠基质栽培技术让草莓杜绝了重金属污染,保证了种植出来的草莓颗颗清新绿色,可真正放心食用。

据了解,除了草莓以外集团还在贵州种植了树莓、蓝莓和黑莓,虽然目前还没有量产,但是足以体现集团拓展行业维度的新理念。

关键词:海升 水果 伊甸园 草莓 鲜食

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